1.食用油品牌太多了,有推荐的吗?

2.中国最贵的食用油

3.国产食用油十大名牌

4.有哪些健康高品质的调和油可以推荐?

5.食用油哪个牌子好?

6.大豆油1.8升25.2元调和油1.1升70元哪种食用油便宜

7.中国食用油十大名牌有哪些?

食用油价格排名表_食用油价格排名

价格贵的油未必是好油

现在市场充斥着各种各样的食用油产品,有大豆油、花生油、调和油、色拉油,还有特种油,如橄榄油、葡萄籽油、红花油、月见草油等等,但是我们值得为一些品种的油付出高额的价格吗?

今天我告诉大家我们真正需要的是好油,而不是贵油!!

市场专家介绍:食用油的价格会受到多种因素的影响,但主要取决于原料的价格。

有些食用油,营养丰富,原料稀缺,生产成本高,价格就高一些;有些食用油质量一般,广泛,商家为炒作一些概念,把高昂的广告费用加入产品成本,造就了一些高价位的品牌。

但实际上,价格高的食用油,营养不一定全面,质量也不一定好。究竟哪种油好,看一下各种油的营养成分表就一目了然了。

主要食用油脂中必需脂肪酸的构成

(中国营养协会)

单位:%

营养成分 亚油酸 亚麻酸

紫苏油 83-88 6.5

月见草油 70 3-15

葡萄籽油 58-78 <1.0

红花油 55-81 2-3

小麦胚芽油 50 4-10

大豆油 49.8-59.0 5.0-11.0

葵花籽油 48.3-74.0 0-0.3

棉籽油 46.7-58.2 0-0.4

芝麻油 35.0-50.0 <1.0

玉米油 34.0-65.6 0-2.0

米糠油 29-42 <1.0

亚麻籽油 15-20 44-61

花生油 13.0-43.0 0-0.3

菜籽油 11.0-23.0 5.0-13.0

橄榄油 3.5-21.0 0.3-0.9

油茶籽油 7-14 7

棕榈油 5.0-14.0 <1.5

猪油 12 0

羊油 3-5 2

奶油 2 0

牛油 2 1

椰子油 1.6 2

下面我解释下食用油的主要营养

衡量油脂营养价值的有两个指标:一是不饱和脂肪酸的含量;二是必需脂肪酸的含量。植物油所含年的这两种脂肪酸,一般比动物油高。不饱和脂肪酸越多,对身体健康越有益。

不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸核多不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸有油酸,多不饱和脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能自身合成亚油酸和亚麻酸,必须从膳食中补充。

人体生长和健康必需而又不能自身合成的多不饱和脂肪酸被称为必需脂肪酸,主要包括亚油酸和亚麻酸,因此它们是衡量食用油营养价值的标准之一。

(1) 亚油酸:它在人体内参与磷脂的合成,使细胞膜和线粒体的组成部分,是人体进行新陈代谢、新组织生长、受损组织的修复过程不可缺少的物质,幼儿缺乏亚油酸,皮肤会变得干燥,鳞屑增厚,生长发育迟缓;老年人缺乏亚油酸,会引发白内障及心脑血管病变。

亚油酸还有调节胆固醇的作用

(2) 亚麻酸具有抗硝烟、抗血栓、抗血凝、抗心律失常、降低血脂、盖拴血管弹性的作用;还具有调节中央神经系统、提高记忆力等功能。人体一旦缺乏亚麻酸即会引起机体血脂代谢紊乱,导致高血脂、高血压、动脉样硬化;也会导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退;

婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸就会严重影响其智力和视力的正常发育。

主要食用油中脂肪酸的构成分析

(中国营养协会)单位:%

种类 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 其他脂肪酸

米糠油 20 80 0

亚麻籽油 11 89 0

玉米油 15 84 1

大豆油 16 81 3

橄榄油 8 92 0

紫苏油 17 83 0

葵花籽油 14 86 0

小麦胚芽油 18.8 81.2 0

花生油 19 80 1

芝麻油 15 84 1

月见草油 27 73 0

葡萄紫油 29 71 0

油茶籽油 37 62 1

红花油 37 63 0

猪油 43 54 3

棉籽油 24 73 3

棕榈油 42 58 0

牛油 62 31 7

羊油 57 40 3

奶油 69 31 0

菜籽油 13 45 42

椰子油 92 8 0

动物油主要含饱和脂肪酸,其摄入量过高,可引起血浆胆固醇、低密度脂蛋白升高,引发心脑血管等疾病

植物油主要含有不饱和脂肪酸,其中的亚油酸、亚麻酸,人体不能合成,但是人体生长和健康必需。它们参与人体内磷脂的合成,并于磷脂形式作为线粒体和细胞膜的重要组成部分,促进胆固醇和类脂质的代谢,合成前列腺前体,有利于精子的形成,保护皮肤以免受由X射线引起的损害等

就基本营养来说,我们一般食用的大豆油、花生油、菜籽油就能提供

维生素A、D、E、K等属于脂溶性维生素,在食物中常与油脂类共存,因此,吃油是吸收这些脂溶性维生素的重要途径。其中维生素E只在几种食物中存在,在食用油中大豆油,米糠油、大豆胚芽油、小麦胚芽油的维生素E含量最高。

每100克食用油脂中维生素E的含量

(中国油脂)单位mg/100g

营养成分 维生素E

小麦胚芽油 257.1

大豆油 95.8

米糠油 90

菜籽油 83

玉米油 77.2

棕榈油 64.2

油茶籽油 57.6

葵花籽油 54.6

花生油 26.8-51.0

棉籽油 63.3-77.6

橄榄油 8.7

芝麻油 29.4-52.8

葡萄籽油 35.95

奶油 0.114

猪油 0.13

牛油 0.27

羊油 0.25

在日常食用油中大豆油的维E含量较高为95.8mg,而花生油中维E含量仅为50mg;菜籽油中维E含量83mg;玉米油中维E含量77.2mg;米糠油中维E含量要高些,为90mg,但其必需脂肪酸含量却远不及大豆油。

通过对以上营养成分的分析,在我们日常生活中使用的油类中,大豆油的营养成分要优于花生油和菜籽油

实际上,价格高的食用油,营养比一定全面,质量也不一定好,究竟哪种油好,看一下各种油的营养成分表就一目了然了

所以,只买好的,不买贵的,根据自己的需求选择合适的油才是最重要的

就人们日常生活中应该摄入的营养来说,橄榄油不是最好的,棕榈油中饱和脂肪酸的含量为42,和猪油中饱和脂肪酸的含量差不多,饱和脂肪酸摄入过多会导致胆固醇的升高,引发心脑血管等疾病,所以不应该将橄榄油作为日常用油,不过它的保健作用是不能否定的。其次它的维E含量偏低,每百克只有8.7mg,和日常我们食用的豆油相比(豆油每百克含维E95.8mg),太低了

女士,或对美容有了解的人,知道维E具有抗衰老的作用。

所以花了很多银子,就平衡来讲,一些食用油不是最好的

我是在北方,主要食用大豆油,所以我就大家对大豆油的一些误区,进行解释一下:

首先,大豆油颜色不是越浅越好,目前市场上流通的大豆油一般有两种颜色,一种颜色较深,为橘红色,另一种颜色较淡,为浅**或淡**。前者为国标油,后者为国标一级油。

橘红色的大豆油成为“三脱油”,它是毛油经过脱水、脱胶、脱酸三道工序得到的产品,这种产品的特点是未作脱色处理,保持了大豆油固有的橘红色,同时也较完整地保留了大豆油中的营养成分。但感观不好,不便于做凉菜和西餐。

色浅的大豆油也叫“五脱油”,它是毛油经过脱水、脱胶、脱酸、脱臭、脱色等五道工序得到的产品。特点是脱掉了大豆油中的固有颜色,色泽清淡,便于做凉菜和西餐,但是,大豆油在脱色的同时也脱掉了许多大豆油中的固有营养成分,特别是损失了大豆油中的天然抗氧化剂和重要的营养素——天然维生素E,这就使生产商不得不在油中加进化学抗氧化剂。

所以,大豆油不是颜色越浅越好,至于选择哪一种为好,要看我们的需要和习惯。

如果用于煎炸、凉拌,应选择一级油。其色清味淡,不影响食物本身国有的味道,高温也不易冒烟。

如果用于普通烹饪,最好选油,因油中固有营养物质未受破坏。

新鲜的大豆油在正常油炸温度(215摄氏度)下是不会冒烟的。正常温度下冒烟是因为油中存在一定量的游离脂肪酸、磷脂和其他杂质。国家标准一级大豆油烟点为215摄氏度,油烟点国家没有标准,企业一般控制在180度,在此温度下冒烟的产品均属于不合格品。

大豆油加温时不应该冒沫。冒沫是因为油中含有一定量的磷脂和水。其原理是:磷脂极易吸水,且磷脂是一种良好的表面活性剂,可使油乳化,遇高温时可产生丰富的泡沫。冒沫产品属于不合格品。

食用油品牌太多了,有推荐的吗?

食用油排名前十:

1、金龙鱼。

“金龙鱼”是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的著名食用油品牌。郭兄弟粮油私人有限公司是隶属郭兄弟集团下的粮油集团的旗舰公司。嘉里粮油(深圳)有限公司是郭兄弟集团下属的嘉里粮油(中国)有限公司在中国的全额投资的营销策划及管理公司。

2、福临门。

粮食品营销有限公司成立于2007年1月,其前身是上海福临门食品有限公司。

中粮食品营销有限公司是中国粮油食品(集团)有限公司旗下的全资子公司,全面负责投资方在国内生产的“福临门”,“四海”,“滋彩”等系列厨房食品的营销推广和品牌运作等事务。其旗下品牌“福临门”系列食用油产品的销量位居行业前茅,该品牌已经成为国内食用油行业的顶尖品牌之一。

3、鲁花。

山东鲁花集团有限公司,是中国目前最大的花生油专业生产企业,农业产业化国家重点龙头企业,花生油年生产能力60万吨,葵花仁油生产能力10万吨。现拥有职工6000多人,辖设莱阳鲁花花生油公司、莱阳姜疃鲁花花生油公司、山东定陶鲁花花生油公司、河南周口鲁花花生油公司、湖北襄阳鲁花花生油公司、内蒙古鲁花葵花仁油公司等17个子公司。

4、多力MIGHTY。

多力葵花油是佳格集团的旗舰品牌。佳格集团源于美国著名的食品品牌——桂格,是国际著名的专业食品制造商。集团成立20年来,旗下的“多力”葵花油系列产品远销东南亚、欧美等国家,已经发展成为华人世界葵花油产品第一品牌。

5、海狮。

上海良友海狮油脂实业有限公司是由上海良友(集团)有限公司和上海市油脂公司共同投资的一家专门从事食用植物油生产、销售、储运、内外贸为一体的大中型国有企业。公司主要生产经营各种精炼食用油,拥有年加工能力达18万吨的油脂精炼设备、15万吨的小包装灌装设备、8万吨的散装油脂储存罐、3千吨的小包装油脂成品仓库。

6、香满园。

香满园食用油由新加坡世界级的粮油企业——嘉里粮油公司投资出品,该油健康与风味并重,在保证健康的基础上又很好体现了不同产品的风味特点,做到“健康十分香”。无论是大豆油、菜籽油、花生油、调和油还是高档食用油,香满园在每一个产品系列、产品品种上均用来自世界范围的优质原料,配合先进的生产和调配工艺,严格保证产品的营养、纯净和健康。7、胡姬花。

胡姬花是世界500强丰益集团在华全资子公司益海嘉里旗下的花生油品牌。2015年,胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产名录。传承之作,自显不凡。胡姬花传承一九一八年古法精髓,唯选山东青岛上品花生,复以精细小榨、全烘炒、低温滤取、古法储藏等技,只取初榨花生油精华,而后得古法小榨花生油,其精、香、纯,均为世上难觅。

8、长寿花。

作为国内较早的一家玉米油生产企业,山东三星集团在中国玉米油的发展史上占据着重要地位。19年,了解到国内玉米油的空缺和市场潜力,在当时中国还没有玉米油生产企业的情况下,山东三星集团敢为人先,开创了研发生产玉米油的先河,投资兴建了玉米油生产企业,率先在国内食用油市场擎起了“玉米油健康油”的大旗。

9、西王食品。

山东西王食品有限公司现有职工2100余人,主产品为西王牌玉米胚芽油及鲜胚玉米胚芽油,产品涉及葵花籽油、橄榄油、亚麻籽油、花生油等多个健康油种,2010年8月被中国食品工业协会冠名“中国玉米油城”,2011年2月在深圳A股主板上市(股票代码000639),成为登录国内A股主板的玉米油企业。

10、刀唛Knife。

南顺食用油立足香港超过四十年,旗下品牌琳琅满目,为消费者提供多种选择。品牌「刀唛」、「红灯牌」早已深入民心,成为家传户晓的名字。其它品牌如青岛大利、维康、福星、紫荆等,品质优良,价钱实惠,务求迎合消费者不同的需要。根据AC Nielsen市场调查,南旗下之食油品牌多年来高占近百分之四十的全港零售市场。

中国最贵的食用油

1.鲁花是我们国家非常有名的食用油品牌,价格也不便宜,不过贵油确实有贵油的好处,用这个油炒菜,闻着味道都流口

2.胡姬花的花生油用古法小榨方式,同样是物理压榨,榨出的油更香醇。成分表同样很干净,只有脂肪,很纯的油。它的耐高温程度不如鲁花高,不适合油炸,小炒清蒸很香的,用于凉拌

3.金龙鱼的食用油为调和油,是将大豆油和葵花籽油按照一定的比例调和在一起的油,质量等级为一级,其营养也比单种类的植物油丰富很多。选取非转基因原料,用物理压榨方式,不含胆固醇和钠(脂肪除外),耐高温程度强,煎炒烹炸都可以,带有清香的葵花籽香,炒菜非常好吃。含有一定量的维生素E,可以抗氧化。

3.多力是上海佳格集团旗下品牌,是中国葵花籽油第一品牌,07年起被荣授“世界心脏日中国区合作伙伴”称号。此款多力葵花籽油经去壳物理压榨而成,七道多重精炼,并用充氮保鲜技术防氧化,充分保护油的品质,无任何人工抗氧化剂(TBHQ),符合IFS国际食品标准,有利于人体新陈代谢,能够调节血压防止老化。

祝您生活愉快

国产食用油十大名牌

我国最贵的油为有机茶籽油。市场上一般为400MI到800ML的价格就为180到260之间。最好不要吃金龙鱼的油。橄榄油一般为意大利进口的,但是人家出口10吨在中国就有100吨可以买。所以市场上卖的一般多为分装的,并不是很好。茶籽油是东方的橄榄油。价格比橄榄油还贵。

有哪些健康高品质的调和油可以推荐?

国产食用油十大名牌:喜燕、福临门、金龙鱼、海狮、胡姬花、多力、金浩茶油、汇福、红蜻蜓食用油、龙大。

1、喜燕

喜燕是食用油行业的知名品牌之一,以食用油为主导,在食用油市场中具有较高的知名度和市场份额,喜燕作为食用油品牌,一直以来都注重产品的质量和安全,致力于提供高品质的食用油。

2、福临门

福临门是国内知名的食用油品牌之一,成立于1993年。福临门以食用油为主要产品,并提供纯天然谷类食用调和油、维A豆油、家香气压榨菜籽油、金子原产地玉米油、藻油DHA食用调和油等。

3、金龙鱼

金龙鱼是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌,始于1991年,金龙鱼品牌以其口碑好、质量好、价格适中而受到许多人的喜爱。

4、海狮

海狮是上海良友集团旗下知名的食用植物油品牌,其生产的葵花籽油、橄榄油、玉米油、菜籽油、大豆油等食用油品质可靠,销量一直很好。

5、胡姬花

胡姬花是益海嘉里食品营销有限公司旗下的食用油品牌,用古法压榨技术,颜色清丽,营养物质保留更好,口味上香味浓郁清爽。

6、多力

多力MIGHTY是一家专注于健康营养食品研发生产的公司,其食用油用高品质葵仁为原料,并通过先进的技术工艺精炼而成。

7、金浩茶油

金浩茶油是国内知名的茶籽油品牌,隶属于湖南新金浩茶油股份有限公司,成立于1993年,金浩茶油以优良的品质而闻名,其油中王品牌更是备受消费者喜爱。

8、汇福

汇福是以粮油加工为主的综合性企业集团,始建于1999年。经过十多年的发展,汇福已成为国家农业产业化重点龙头企业之一。

9、红蜻蜓食用油

红蜻蜓食用油是中国的十大食用油品牌之一,它以压榨、浸出、精炼等多种方式进行食用油的生产,红蜻蜓食用油的颜色深厚而明亮,口味更加厚重,适合重口味菜品使用。

10、龙大

龙大是以食品加工出口和国内销售为主业的农业产业化国家重点龙头企业,全国首批“出口食品农产品免验企业”。

以上内容参考:百度百科—福临门百度百科—龙大

食用油哪个牌子好?

在如今注重健康和饮食的时代,选择适合的食用油变得愈发重要。调和油作为多种不同原料的混合产物,既融合了多种营养,又能保持食物的天然风味。

在探寻健康高品质的调和油时,我有幸尝试了几个品牌,通过对析,得出了一些值得推荐的结论。

作为一个注重饮食健康的人,我曾经花了一些时间研究各种食用油的特性和优劣。我尝试了不同品牌的调和油,考虑了它们的成分、用途以及对我的健康影响。

以下是我对几个优质调和油品牌的真实评价和推荐。

什么是高品质调和油:

高品质的调和油是由多种不同种类的食用油按照一定比例混合而成的。这种混合可以充分利用各种油脂的优点,达到平衡的口感和营养。判断高品质调和油的标准包括以下几点:

成分透明度:?高品质的调和油应明确标明成分,清晰列出各种油脂的配比。这样消费者可以清楚了解每种油脂的贡献和比例。

原料选择:?优质的调和油应选用经过质量检验的食用油作为原材料,确保每一种油脂都是安全健康的。

口感平衡:?高品质调和油的制作需要考虑每种油脂的特点,以达到平衡的口感和风味。它应该能够在烹饪中保持稳定,不易产生烟雾。

烟点稳定性:?判断调和油质量的一个重要标准是其烟点。高烟点意味着油脂在高温下不易分解,适合高温烹饪。

营养价值:?优质的调和油会充分利用不同油脂的营养成分,如不饱和脂肪酸、维生素等,以达到综合的营养效果。

认证和标准:?搜索认证标志,如有机认证、食品安全认证等,以确保调和油的质量和安全性。

我的推荐

1.滇雪调和油- 营养均衡调和油:

这家伙可不简单,它是橄榄油、花生油还有大豆油这些优质植物油的大杂烩,把它们的好处都捞到一瓶里了。

我是个对食物挑剔得很,要吃的东西不仅要好吃,还得是对身体好的。这滇雪的调和油真是抓住了我的心。

它在炒菜、煎鱼、烤蔬菜,你说啥它都能让食材原汁原味,不乱来,简直就是名副其实的美食保卫战士。

有次我做了个意大利面,用了滇雪的调和油,再加上新鲜的蔬菜和海鲜,结果太出乎我意料了!调和油里面的各种好东西,让这顿晚餐变得丰富多彩,嘴巴都快怀孕了!

不止是味道棒,它的养分也让我眼前一亮。橄榄油的抗氧化能保护心脏,花生油和大豆油的好脂肪能促进身体健康。它们三个混在一起,就像是个三剑客,保护我吃得开心又健康。

所以,我得告诉你,找个能让你爱吃还不用担心身体的调和油真不容易。滇雪的这款可是个好选择哦,我可不是吹的,这货真的能让你的味蕾和身体都满足!试试看吧,别犹豫了,你会感谢我这个让你发现这个宝藏朋友。

价格:某多多上79元一瓶

2. 鲁花调和油 - 天然香气调和油:

我得说,这玩意儿是天然香气的代名词!里面可是把各种植物油和天然香料搞到一块,每滴油都香得让人食指大动。

我还记得第一次用它炒菜的情景。倒进锅里,立马飘来一股诱人的芝麻、葱姜蒜香,嗅觉瞬间嗡嗡直响。

菜肴在锅里跳跃时,香气被食材吸收,菜变香了,我也变馋了。这香气可不是一般的香,简直是嘴巴的!

咋说呢,我特别爱这调和油,不光是因为香,更是因为它实在是好东西。首先,它是各种植物油的大杂烩,有不饱和脂肪酸,对心脏好得很。

其次,它用的是天然香料,别说,做饭变得更有意思,还不用加人工调料。最关键的是,它能炒菜、烤肉,啥都行,为菜品带来超酷的味道。

总之,鲁花的天然香气调和油不仅满足了我对美食的追求,还让我享受了烹饪的创意和快乐。无论是为家人做顿丰盛的晚餐,还是一个人独享烹饪的乐趣,这调和油都得是我铁杆伙伴。你别犹豫了,试试这货,相信你的味蕾会跟我一样开心个不停!

价格:某多多上129两瓶,很划算

3. 金龙鱼调和油- 轻盈健康调和油:

「金龙鱼调和油」可是轻盈健康的代名词!它拼命融合了低热量植物油和亚麻籽油,简直就是饮食界的营养宝藏。

我曾经一度想减肥保持健康的,那时候这款调和油成了我的超级英雄。我炒菜的时候,它真是个好帮手,食材在它的引导下跳来跳去,不油腻,可鲜美。还有,我特别爱用它拌沙拉,每一口都是滋味的盛宴,胃都不够大!

这货被我推荐的理由可不少。首先,它低热量,适合咱们追求健康的大伙儿,别说,不会让身体增加多余的肥肉。

其次,亚麻籽油里有那啥Omega-3脂肪酸,听起来高大上,其实就是对心脏好,特别适合天天坐办公室的你我。最后,这调和油的味道和口感,能让你的菜品变得层次丰富,真的是美味加分器。

总之,「金龙鱼调和油」真是轻盈健康的好帮手。当我在追求健康的同时,它为我的味蕾带来了无限的享受。不管你是减肥还是关心心脏,这油都能满足你的需求。别犹豫啦,试试看,我保证你会跟我一样爱不释口!

零一有话说:

在健康高品质的调和油选择过程中,我深刻体会到了食用油对饮食健康的影响。

不同品牌的调和油在成分和用途上各有特点,通过个人的真实尝试,我发现每种调和油都有其适用场景。

在日常饮食中,选择适合自己需求的调和油,不仅能增添美味,还能为身体带来多种营养。让我们从餐桌开始,关注食用油的选择,为健康生活添彩。

大豆油1.8升25.2元调和油1.1升70元哪种食用油便宜

我为您回答有关食用油的问题。

针对食用油,其品牌选择因人而异,因为每个人的口味和需求都不同。以下是一些常见的食用油品牌:

1.福临门:福临门是国内著名的品牌之一,主要生产花生油、玉米油、豆油等食用油。

2.金锣:金锣是国内较知名的猪油品牌之一,其产品以猪油为主,同时生产多种植物油。

3.大豆油:大豆油是国内最常见的植物油之一,主要有散装和品牌包装两种形式,品牌包装中,大豆油品牌比较多,如福临门、五丰、金龙鱼等。

4.花生油:花生油是国内比较常见的植物油之一,主要品牌有福临门、五丰、金龙鱼等。

5.橄榄油:橄榄油是一种较为健康的食用油,主要品牌有鲁花、金龙鱼、福临门等。

总的来说,选择食用油主要需要考虑到个人的口味、健康需求和食用习惯等因素。建议选择质量有保障的品牌,且注意存储和使用方法,以保证食用安全和健康。

中国食用油十大名牌有哪些?

大豆油。根据查询作业帮APP信息显示,大豆油1.8升需要25.2元即每升价格在14元,而调和油1.1需要升70元即每升价格为63.63元,因此,大豆油每升的价格低,大豆油比调和油便宜。大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,称之为“大豆色拉油”,是常用的烹调油之一。

以下是食用油排名:

1.金龙鱼。

2.刀唛/Knife。

3.鲁花。

4.鲁王。

5.老乡土。

6.胡姬花。

7.多力/MIGHTY。

8.狮球唛。

9.朱鹦湖。

10.日清奥利友/NISSHIN。

金龙鱼是益海嘉里旗下著名粮油品牌,是中国小包装食用油行业的开创者。其产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、杂粮、豆奶、餐饮用油、特种油脂、油脂化工等10大领域。

扩展资料

食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

我国已实行新的棉籽油、葵花籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油大豆油、花生油等食用植物油国家标准,对不符合新标准规定的用油,将逐步禁止销售。

看看食用油标签,可以称得上五花八门,什么“色拉油”、“烹调油”、“一级油”、“调和油”,有的前面还加上“纯正”、“高级”、“精品”、“浓香”等等,究竟哪种好哪种次?消费者很难分辨出来,只能根据价格、品牌、香味、口感等选择自己中意的产品。此次制定的新标准,可以让消费者从标签上就一目了然地了解到产品的品质。

根据2003年标准规定,食用植物油统一用以单一的原料名称对产品命名的方式,禁止将与用途、工艺等有关的词语用在产品名称中。也就是说,产品只能根据原料称为大豆油、花生油、玉米油,不能再加上“烹调”、“压榨”等类似的字眼来命名。